มอลต์ทำเบียร์ BEST Vienna Malt (500 g.)
คุณสมบัติสินค้า:
BestMalz 8 – 10 EBC 500 กรัม
ตัวเลือก
หมวดหมู่ : มอลต์, ฮอป, ยีสต์ , สินค้าทั้งหมด , มอลต์ MALTS , Base Malts ,
Share
The use of BEST Wiener results in a full golden beer color, excellent foaming and a pleasant, full-bodied taste in the final beer. Unlike BEST Heidelberg, this malt uses two-row malting barley varieties that form more coloring substances during the malting process. The protein content is slightly higher than in a Pilsen malt from the same harvest, with comparable enzyme content and high extract values.
BestMalz - ข้าวสาลีมอลต์ใช้สำหรับเบียร์ Weizenbier และ Wit เป็นหลัก มอลต์ข้าวสาลีสีอ่อนนี้ผลิตเบียร์ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม เผ็ดร้อน ให้ความรู้สึกเต็มปาก และเพิ่มการยึดศีรษะ มอลต์ข้าวสาลีได้กลายเป็นส่วนผสมที่ได้รับความนิยมใน Hazy IPA โดยใช้ทดแทนหรือนอกเหนือจากเกล็ดข้าวสาลี.
ข้อกำหนดมอลต์ :
ความชื้น% - สูงสุด 6
สกัดละเอียด% dm - นาที 76
สี °L - 1.8 - 2.7
โปรตีน % dm - สูงสุด 13.5
