ฮอปทำเบียร์ Columbus Hops 500 กรัม (2021)

Alpha Acids
14.0 - 16.0%

Beta Acids
4.0 - 5.0%

Co-Humulone
30 - 35%

Total Oil
1.5 - 2.0 mL / 100g

Myrcene
40 - 50% of total oil

Humulene
12 - 18% of total oil

Caryophyllene
9 - 11% of total oil

อามาริลโล ฮ็อป

AMARIAMARILLO® VGXP01 c.v. โปรไฟล์ฮ็อป
AMARILLO® VGXP01 c.v. เป็นหนึ่งในพันธุ์ไม้ในตำนานเหล่านั้น และขณะนี้อยู่ใน 10 อันดับแรกของฮ็อพที่ใช้กันอย่างแพร่หลายมากที่สุด ได้รับการพัฒนาโดย Virgil Gamache Farms ในหุบเขา Yakima และเดิมชื่อ VGXP01 cv. Amarillo® มีคุณสมบัติในการขมแบบแข็งในช่วงกรดอัลฟา 9-11% และบรรจุหนึ่งในปริมาณน้ำมันไมร์ซีนที่สูงที่สุด (60-70% ของน้ำมันทั้งหมด) ของฮ็อพใดๆ ทำให้ได้รสและกลิ่นหอมของส้มที่หวานมากซึ่งใกล้เคียงกับส้มมากกว่าเกรปฟรุต กลิ่นซิตรัสนั้นได้รับการสนับสนุนจากกลิ่นดอกไม้อ่อนๆ รวมทั้งเมล่อนและพีช AMARILLO® VGXP01 c.v. มีแนวโน้มที่จะให้ผลผลิตต่ำกว่า แต่สามารถต้านทานโรคราแป้งและโรคราแป้งได้ดีมาก Ballistic IPA โดย Ale Asylum และ Yellow Snow IPA ของ Rogue ต่างก็เป็น AMARILLO® VGXP01 c.v. แบบ single-hopped เบียร์.

กลิ่นหอม : เหมือนมะนาว มีสีส้มมากกว่าเกรปฟรุ้ต และ floralLLO® VGXP01 c.v. เป็นหนึ่งในพันธุ์ไม้ในตำนานเหล่านั้น และขณะนี้อยู่ใน 10 อันดับแรกของฮ็อพที่ใช้กันอย่างแพร่หลายมากที่สุด ได้รับการพัฒนาโดย Virgil Gamache Farms ในหุบเขา Yakima และเดิมชื่อ VGXP01 cv. Amarillo® มีคุณสมบัติในการขมแบบแข็งในช่วงกรดอัลฟา 9-11% และบรรจุหนึ่งในปริมาณน้ำมันไมร์ซีนที่สูงที่สุด (60-70% ของน้ำมันทั้งหมด) ของฮ็อพใดๆ ทำให้ได้รสและกลิ่นหอมของส้มที่หวานมากซึ่งใกล้เคียงกับส้มมากกว่าเกรปฟรุต กลิ่นซิตรัสนั้นได้รับการสนับสนุนจากกลิ่นดอกไม้อ่อนๆ รวมทั้งเมล่อนและพีช AMARILLO® VGXP01 c.v. มีแนวโน้มที่จะให้ผลผลิตต่ำกว่า แต่สามารถต้านทานโรคราแป้งและโรคราแป้งได้ดีมาก Ballistic IPA โดย Ale Asylum และ Yellow Snow IPA ของ Rogue มีทั้ง AMARILLO® VGXP01 c.v. แบบ single-hopped เบียร์.

กลิ่นหอม : เหมือนส้ม มากกว่าส้มโอและดอกไม้

สารทดแทน AMARILLO HOP
ฮ็อป Amarillo มีลักษณะและรสชาติที่คล้ายคลึงกันในชื่อ Cascade, Centennial และ Cashmere ทำให้ฮ็อพเหล่านี้สามารถทดแทนสูตรต่อไปของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ