ฮอปทำเบียร์ Columbus Hops 500 กรัม (2021)
คุณสมบัติสินค้า:
Columbus is sometimes referred to at CTZ (Columbus, Tomahawk® and Zues)
Share
หมวดหมู่ : มอลต์, ฮอป, ยีสต์ , สินค้าทั้งหมด , ฮอป HOPS , ฮอปถุงรีแพ็ค 250 & 500 กรัม ,
แบรนด์ : Yakima Valley
Share
Alpha Acids
14.0 - 16.0%
Beta Acids
4.0 - 5.0%
Co-Humulone
30 - 35%
Total Oil
1.5 - 2.0 mL / 100g
Myrcene
40 - 50% of total oil
Humulene
12 - 18% of total oil
Caryophyllene
9 - 11% of total oil
เดิมทีได้รับการเพาะพันธุ์โดย Charles (Chuck) Zimmerman ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการเพาะพันธุ์ USDA ในช่วงปี 1970 บางครั้ง Columbus ถูกอ้างถึงที่ CTZ (Columbus, Tomahawk® และ Zues) แม้ว่าจะมีความแตกต่างทางพันธุกรรมจาก Zues hops
โดดเด่นด้วยกลิ่นฮอปส์ที่เข้มข้นและกลิ่นที่ลุ่มลึกและหม่นหมองพร้อมกลิ่นซิตรัสเล็กน้อย เหมาะที่จะใช้เป็นฮอปคู่ โดยทั่วไปจะใช้ในช่วงต้มและเมื่อสด Columbus มีกลิ่นสมุนไพรพร้อมกลิ่นเลมอนซิตรัส ใช้งานได้หลากหลายสไตล์ โดยเฉพาะ American-style ale
Crop Year 2021 Alpha Acids
14.0 - 16.0%
Beta Acids
4.0 - 5.0%
Co-Humulone
30 - 35%
Total Oil
1.5 - 2.0 mL / 100g
Myrcene
40 - 50% of total oil
Humulene
12 - 18% of total oil
Caryophyllene
9 - 11% of total oil
