มอลต์ Weyer Melanoidin (500 g.)
คุณสมบัติสินค้า:
Weyermann 60-80 EBC 500 กรัม
ตัวเลือก
หมวดหมู่ : มอลต์, ฮอป, ยีสต์ , สินค้าทั้งหมด , มอลต์ MALTS , Specialty Malt ,
Share
23-34L - Weyermann® - Much like Munich, but with more aroma.
Lends mouthfeel and great aromatics to the beer. Has a nice almost biscuit flavor. Use to help replicate the maltiness and mouthfeel found in decoction mashes. Could be overpowering if used as more than 20% of the grain bill. Must be mashed. Improves flavor stability, fullness, and imparts a reddish color to dark, amber, and red-colored beers. Great for use in Dark Lagers and Red Ales.
23-34L - Weyermann® - เหมือนมิวนิก แต่มีกลิ่นหอมมากกว่า
ให้กลิ่นปากและกลิ่นหอมของเบียร์ มีรสบิสกิตเกือบอร่อย ใช้เพื่อช่วยจำลองรสมอลต์และความรู้สึกปากที่พบในยาต้มบด สามารถเอาชนะได้ถ้าใช้เป็นมากกว่า 20% ของบิลธัญพืช ต้องบดให้ละเอียด ปรับปรุงความคงตัวของรสชาติ ความแน่น และให้สีแดงเป็นเบียร์สีเข้ม สีเหลืองอำพัน และสีแดง เหมาะสำหรับใช้ใน Dark Lagers และ Red Ales.
