LB209 Oregon Ale (Life Below)
คุณสมบัติสินค้า:
"สายพันธุ์นี้มาจากโรงคราฟท์เบียร์ที่โด่งดังจากรัฐออริกอนในประเทศสหรัฐอเมริกา มีความโดดเด่นคือสามารถใช้ผลิดเบียร์ได้หลายชนิด เป็นเชื้อที่ผลิดรสชาติแนวคลีนๆและให้กลิ่นเอสเตอร์ผลไม้บางๆ เชื้อตัวนี้มีคุณสมบัติอัตราการกินน้ำตาล (attenuation) และการตกตะกอนซึ่งเกิดจากการเกาะตัวของเชื้อ (flocculation) ค่อนข้างสูง และสามารถทนสภาวะแอลกอฮอลล์ได้สูงถึง 12% การผสมผสานคุณสมบัติที่ให้ในรสชาติของเชื้อตัวนี้ทำให้ LB209 Oregon Ale นั้นมีความโดดเด่นมากในการใช้ผลิดเบียร์ได้หลายชนิด "
หมวดหมู่ : สินค้าทั้งหมด , ยีสต์ทำเบียร์ BEER YEAST , ยีสต์น้ำ , ยีสต์ Life Below ,
Share
This strain is from a famous craft brewery based in Oregon and can be used to make a number of different styles. A fairly neutral strain with mild fruit characters. Oregon Ale attenuates and flocculates well, and is relatively alcohol tolerant up to around 12% ABV. The combination of this strain’s flavor profile and characteristics makes it suitable for many beer styles.
Recommended Fermentation Temp. 16-22°C
Attenuation 72-77%
Flocculation Medium - High
Alcohol Tolerance 12%
Style Recommendations American Pale Ale and IPA, Amber Ale, Brown Porter, Cream Ale, Dry Stout, Imperial Stout, Barleywine, Fruit Beer
*Suitable Alternatives Wyeast 1764 Pacman
สายพันธุ์นี้มาจากโรงเบียร์คราฟต์เบียร์ที่มีชื่อเสียงในโอเรกอน และสามารถนำมาใช้ทำเบียร์ได้หลายรูปแบบ สายพันธุ์ที่ค่อนข้างเป็นกลางและมีลักษณะผลอ่อน Oregon Ale ลดทอนและตกตะกอนได้ดี และค่อนข้างทนต่อแอลกอฮอล์ได้ถึง 12% ABV การผสมผสานระหว่างลักษณะและรสชาติของสายพันธุ์นี้ทำให้เหมาะสำหรับเบียร์หลายสไตล์
อุณหภูมิการหมักที่แนะนำ 16-22°C
การลดทอน 72-77%
ตกตะกอนปานกลาง - สูง
ความทนทานต่อแอลกอฮอล์ 12%
สไตล์แนะนำ American Pale Ale และ IPA, Amber Ale, Brown Porter, Cream Ale, Dry Stout, Imperial Stout, Barleywine, Fruit Beer
*ทางเลือกที่เหมาะสม Wyeast 1764 Pacman
