LB209 Oregon Ale (Life Below)

คุณสมบัติสินค้า:

"สายพันธุ์นี้มาจากโรงคราฟท์เบียร์ที่โด่งดังจากรัฐออริกอนในประเทศสหรัฐอเมริกา มีความโดดเด่นคือสามารถใช้ผลิดเบียร์ได้หลายชนิด เป็นเชื้อที่ผลิดรสชาติแนวคลีนๆและให้กลิ่นเอสเตอร์ผลไม้บางๆ เชื้อตัวนี้มีคุณสมบัติอัตราการกินน้ำตาล (attenuation) และการตกตะกอนซึ่งเกิดจากการเกาะตัวของเชื้อ (flocculation) ค่อนข้างสูง และสามารถทนสภาวะแอลกอฮอลล์ได้สูงถึง 12% การผสมผสานคุณสมบัติที่ให้ในรสชาติของเชื้อตัวนี้ทำให้ LB209 Oregon Ale นั้นมีความโดดเด่นมากในการใช้ผลิดเบียร์ได้หลายชนิด "

Share

Share

This strain is from a famous craft brewery based in Oregon and can be used to make a number of different styles. A fairly neutral strain with mild fruit characters. Oregon Ale attenuates and flocculates well, and is relatively alcohol tolerant up to around 12% ABV. The combination of this strain’s flavor profile and characteristics makes it suitable for many beer styles. 

Recommended Fermentation Temp. 16-22°C

Attenuation 72-77%

Flocculation Medium - High

Alcohol Tolerance 12%

Style Recommendations American Pale Ale and IPA, Amber Ale, Brown Porter, Cream Ale, Dry Stout, Imperial Stout, Barleywine, Fruit Beer

Suitable Alternatives Wyeast 1764 Pacman

 

Powered by MakeWebEasy.com