German Tettnanger Hop The Tettnanger variety is a traditional and indigenous hop from the Saaz group which is mainly cultivated around Tettnanger
หมวดหมู่ : มอลต์, ฮอป, ยีสต์ ,  สินค้าทั้งหมด ,  ฮอป HOPS ,  ฮอปถุงรีแพ็ค 50 กรัม , 
Share
เทตต์นัง ฮอปส์
Tettnang Hop ของเยอรมัน
พันธุ์ Tettnanger เป็นฮ็อพดั้งเดิมและพื้นเมืองจากกลุ่ม Saaz ซึ่งส่วนใหญ่ปลูกทั่ว Tettnanger บนทะเลสาบ Constance ของเยอรมนี การผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยที่ทะเลสาบคอนสแตนซ์และดินเหนียวทรายจากยุคน้ำแข็งทำให้เกิดกลิ่นหอมที่ดีมาก พันธุ์นี้มีความทนทานต่อโรคพืชได้ดี Tettnanger ใช้กันอย่างแพร่หลายในรูปแบบเบียร์ลาเกอร์ สายเลือด: พันธุ์เยอรมันดั้งเดิมหลากหลาย กลิ่นหอมอ่อนๆ และน่ารื่นรมย์; เผ็ดเล็กน้อย
กรดอัลฟา: 2.5 - 5.5 %
กรดเบต้า: 3.0 - 5.0 %
โคฮิวมูโลน: 22 - 28 % ของกรดอัลฟา
น้ำมันทั้งหมด: 0.5 - 0.9 มล./100g
ไมร์ซีน: 20 - 35% ของน้ำมันทั้งหมด
Humulene: 22 - 32% ของน้ำมันทั้งหมด
Caryophyllene: 6 - 11% ของน้ำมันทั้งหมด
Farnesene: 16 - 24% ของน้ำมันทั้งหมด