มอลต์ทำเบียร์ CaraAmber® Malt (500 g.)

Weyermann® CaraAmber® is ideal for the production of deep red to amber beers. Provides both an amber color and a sweet, caramel malt flavor. It also provides a full body and a nice, malty aroma to the beer. Use up to 20% in your mash.

EBC : 60-80
Lovibond : 25-30
Usage : to 20%
Moisture : 3.0-4.5%
Total Nitrogen : 10.0-12.0%
Extract% (dry basis) : 78-81
Soluble Nitrogen Ratio : N/A

Brand : Weyermann
Type : Caramel/Crystal
Origin : Germany
Milled : N
Lovibond : 0 - 100 L

Weyermann® CaraAmber® เหมาะสำหรับการผลิตเบียร์สีแดงเข้มจนถึงเบียร์สีเหลืองอำพัน ให้ทั้งสีเหลืองอำพันและรสหวานของมอลต์คาราเมล นอกจากนี้ยังให้เบียร์ที่เต็มอิ่มและมีกลิ่นหอมของมอลต์ที่หอมกรุ่น ใช้มากถึง 20% ในการบดของคุณ

EBC : 60-80
โลวิบอนด์ : 25-30
การใช้งาน : ถึง 20%
ความชื้น : 3.0-4.5%
ไนโตรเจนทั้งหมด : 10.0-12.0%
สารสกัด% (แบบแห้ง) : 78-81
อัตราส่วนไนโตรเจนที่ละลายน้ำได้ : N/A

ยี่ห้อ : Weyermann
ประเภท : คาราเมล/คริสตัล
แหล่งกำเนิด : เยอรมนี
โม่ : N
โลวิบอนด์ : 0 - 100 L