ยีสต์แห้ง Fermentis S-33 Safbrew Dry Yeast (11.5 g)
คุณสมบัติสินค้า:
Safbrew S33 -- A very popular general purpose yeast. Great in Belgian type wheat or Trappist style beers. Covers a wide variety of ales while producing superb flavour profiles. A consistent performer with very robust conservation properties. Also recommended for the bottle-conditioning of beer. Excellent performance in brews with alcohol contents of up to 7.5%, but can ferment up to 11.5%.
หมวดหมู่ : สินค้าทั้งหมด , ยีสต์ทำเบียร์ BEER YEAST , ยีสต์แห้ง , ยีสต์ Fermentis ,
Share
- Has medium sedimentation resulting in no occurrences of floaties, but a powdery haze when resuspended in beer
- Sold as a 11.5g yeast packet
- Yeast remains active for two years
- Widely used in European breweries, using it will produce European-like quality beers
- Best fermented at temperatures 53.6 - 68°F
- A good yeast for producing New England IPAs, Belgian Ales (Blond, Dubbel, Tripel, Quadrupel Styles), and strong English ales (Imperial Stouts).
Specifications
Total Esters : Medium
Total Superior Alcohols : Medium
Apparent Attenuation : 68 - 72%
Apparent Sedimentation : Medium
Alcohol Tolerance (ABV) : 9 - 11%
โปรไฟล์รสชาติที่ยอดเยี่ยม :
- มีการตกตะกอนปานกลางทำให้ไม่เกิด floaties แต่จะเกิดควันเมื่อนำไปใส่นเบียร์
- ขายเป็นแพ็คเก็ตยีสต์ 11.5g
- ยีสต์ยังคงใช้งานได้เป็นเวลาสองปี
- ใช้กันอย่างแพร่หลายในโรงเบียร์ยุโรป ใช้ในการผลิตเบียร์คุณภาพเหมือนยุโรป
- หมักได้ดีที่สุดที่อุณหภูมิ 53.6 - 68°F
- ยีสต์ที่ดีสำหรับการผลิต New England IPAs, Belgian Ales (Blond, Dubbel, Tripel, Quadrupel Styles) และเบียร์เอลอังกฤษเข้มข้น (Imperial Stouts)
ข้อมูลจำเพาะ
เอสเทอร์ทั้งหมด : ปานกลาง
Total Superior Alcohols : ปานกลาง
การลดทอนที่ชัดเจน : 68 - 72%
การตกตะกอนที่ชัดเจน : ปานกลาง
ความทนทานต่อแอลกอฮอล์ (ABV) : 9 - 11%
