ยีสต์ Kviek Asgard Lab

Kviek จาก Asgard Lab เป็นยีสต์จากแล็ปไทย ที่นำยีสต์มาอบแห้งและบรรจุลงแคปซูล ขั้นตอนการใช้คือเทโตยตรงกับน้ำ wort โดยไม่ต้องรีไฮเดรต (ถ้าอยากทำควรทำแบบ yeast starter หรือเททิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง)

ยีสต์ตัวนี้แนะนำให้หมักที่อุณหภูมิ 25 องศาหรือสูงกว่า (หมักที่อุณหภูมิต่ำเกินไปอาจมี lag phase 24 - 48 ชั่วโมง)

New

lutra

solated from our Hornindal Kveik culture, Lutra™ is shockingly clean with unrivaled speed when pitched at 90°F (32°C). The strain is perfect for brewing an even more neutral and refreshing pseudo-lager at its lower temperatures, without the lead time of a traditional lager yeast. Lutra is your worry-free way to navigate the evolving demand for cold ones. You may notice your homebrew package states Lutra Kveik's ABV as 11%. We have tested Lutra's limits extensively in hard seltzer fermentations, and find that Lutra will fully attenuate sugar-based fermentations to produce up to 15% ABV! Happy brewing! Omega Yeast's metabolically healthy cells produce vigorous fermentation and consistent results for home brewers and probrewers alike. Strain Type Norwegian Kveik Flocculation Medium-High Attenuation 75-82% Temperature Range 68–95° F (20–35° C) Alcohol Tolerance 15%

ขายแล้ว 9 ชิ้น

฿250 ฿250
 
สินค้าหมด

 

New

Hornindal

A wonderfully unique Norwegian kveik, Hornindal's blend of cooperative strains produce a tropical flavor and complex aroma that can present as stone fruit, pineapple, and dried fruit leather, which complement fruit-forward hops. Add even more dimension to “C” hops and increase ester intensity with a high fermentation temperature. Ferments well at 90°F / 32°C or higher. Non-phenolic and no noticeable fusels, even at higher temperatures.

ขายแล้ว 8 ชิ้น

฿180 ฿180
 
สินค้าหมด

 

New

Opshaug

Opshaug was originally sourced for White Labs by world traveler and blogger Lars Marius Garshol, who has authored several books on farmhouse ales and historical brewing. This kveik strain was isolated from a mixed culture which belonged to Harald Opshaug, a farmhouse brewer in Stranda, Norway. This strain was originally used in the 1990s to produce several kornøl-style beers. It is a clean fermenting yeast and has tolerated temperatures up to 95°F (35°C) while finishing fermentation within three to four days. The hop-forward, clean characteristics of this strain make it ideal for IPAs and pale ales. Attenuation: 70–80% Flocculation: Medium to High Optimum Fermentation Temp: 77–95°F Alcohol Tolerance: Medium - High (8–12%)

ขายแล้ว 11 ชิ้น

฿180 ฿180
 
สินค้าหมด

 

New

Framgarden

A single strain of Saccharomyces cerevisiae, it was isolated from source material collected from Petter Øvrebust. It exhibits a vibrant bouquet of hull melon and cantaloupe esters across a broad temperature range. This strain is well suited to any hop forward or farmhouse-inspired beers. Temperature: 80-95 °F (27-35 °C) || Attenuation: 78 - 82% Flocculation: Medium || Alcohol Tolerance: High

ขายแล้ว 7 ชิ้น

฿180 ฿180
 
สินค้าหมด

 

New

espe

ยีสต์ Espe มีต้นกำเนิดในนอร์เวย์ส่วนผสมของ Espe kveik นำเสนอลิ้นจี่ลูกแพร์และถ้วยผลไม้เมืองร้อนที่เป็นเอกลักษณ์ ช่วยเสริมกลิ่นหอมหวานของ IPA

ขายแล้ว 11 ชิ้น

฿180 ฿180
 
สินค้าหมด

 

New

stranda

Oyl 057 Hbpack A highly flocculent Norwegian ale strain (kveik) with an astoundingly wide temperature range and little change in flavor across the range. Clean enough for both American and English styles, it has a unique honey-like aroma with overripe mango. Complementary to modern, fruity hops. Temperature control is unnecessary with this strain. Non-phenolic and no noticeable fusels, even at higher temperatures.

ขายแล้ว 8 ชิ้น

฿180 ฿180
 
สินค้าหมด

 

New

Jovaru

The famed Jovaru® Brewery’s historic strain, Jovaru comes from the queen of Lithuanian farmhouse beer herself. With citrusy esters and restrained phenols, expect lemon pith and black pepper character, and a soft mouthfeel. This unique yeast complements farmhouse beers and makes a great Wit. I sveikata! JOVARU® is an ALDONA UDRIENĖ® yeast strain that originates from the famous JOVARU® Brewery that has been in operation since the mid-19th century. This strain tests positive for the STA1 gene, an indicator of Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus. This strain may have the ability to metabolize dextrins over time, resulting in higher than expected attenuation.

ขายแล้ว 17 ชิ้น

฿180 ฿180
 
สินค้าหมด

 

New

olso

OSLO is a modern take on traditional Norwegian farmhouse brewing cultures. OSLO can comfortably produce beautifully clean, lager-like beers at temperatures as high as 98F (37C) without noticeable off flavors. At the high end of fermentation temperature, beers can finish attenuating in as little as three days!

ขายแล้ว 21 ชิ้น

฿180 ฿180
 
สินค้าหมด

 

Powered by MakeWebEasy.com
เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว  และ  นโยบายคุกกี้