ยีสต์ทำเบียร์ Beer Yeast

Lorem ipsum dolor sit amet, pri et feugiat consulatu. Eu per ceteros platonem. Ea dictas legendos ius. At adhuc solum has. Nec at harum euripidis, habeo elitr patrioque ne mel. Mei probo oportere posidonium in, has ei everti volutpat consequat.

New

solated from our Hornindal Kveik culture, Lutra™ is shockingly clean with unrivaled speed when pitched at 90°F (32°C). The strain is perfect for brewing an even more neutral and refreshing pseudo-lager at its lower temperatures, without the lead time of a traditional lager yeast. Lutra is your worry-free way to navigate the evolving demand for cold ones. You may notice your homebrew package states Lutra Kveik's ABV as 11%. We have tested Lutra's limits extensively in hard seltzer fermentations, and find that Lutra will fully attenuate sugar-based fermentations to produce up to 15% ABV! Happy brewing! Omega Yeast's metabolically healthy cells produce vigorous fermentation and consistent results for home brewers and probrewers alike. Strain Type Norwegian Kveik Flocculation Medium-High Attenuation 75-82% Temperature Range 68–95° F (20–35° C) Alcohol Tolerance 15%

฿ 210 ฿ 210
New

"สายพันธุ์นี้มาจากโรงคราฟท์เบียร์ที่โด่งดังจากรัฐออริกอนในประเทศสหรัฐอเมริกา มีความโดดเด่นคือสามารถใช้ผลิดเบียร์ได้หลายชนิด เป็นเชื้อที่ผลิดรสชาติแนวคลีนๆและให้กลิ่นเอสเตอร์ผลไม้บางๆ เชื้อตัวนี้มีคุณสมบัติอัตราการกินน้ำตาล (attenuation) และการตกตะกอนซึ่งเกิดจากการเกาะตัวของเชื้อ (flocculation) ค่อนข้างสูง และสามารถทนสภาวะแอลกอฮอลล์ได้สูงถึง 12% การผสมผสานคุณสมบัติที่ให้ในรสชาติของเชื้อตัวนี้ทำให้ LB209 Oregon Ale นั้นมีความโดดเด่นมากในการใช้ผลิดเบียร์ได้หลายชนิด "

฿ 380 ฿ 380
New

"สายพันธุ์นี้เป็นสายพันธุ์อเมริกันเอลตามต้นตำรับแบบดั้งเดิมที่สืบกันมายาวนาน ซึ่งสามารถใช้ผลิตเบียร์ได้หลากหลายชนิดเช่น เพล เอล, บลอนด์ เอล และ บราว เอล เชื้อตัวนี้จะผลิตสารเอสเตอร์มากกว่าสายพันธุ์ LB203 Cali Ale และให้กลิ่นอายของแอ๊ปเปิ้ล ถั่ว และมีความเปรี้ยวเล็กน้อย หากหมักโดยอุณหภูมิสูงของช่วงอุณหภูมิที่แนะนำ เชื้อตัวนี้จะผลิต กลิ่นเอสเตอร์แนวผลไม้อ่อนๆ หากอยากได้รสชาติแนวคลีน ก็ให้คุมอุณภูมิหมักไปทางเย็น ข้อสังเกตุ สายพันธุ์นี้มีคุณสมบัติการตกตะกอนซึ่งเกิดจากการเกาะตัวของเชื้อ (flocculation) มากกว่าสายพันธุ์ LB203 Cali Ale. "

฿ 380 ฿ 380
New

บริษ้ทยีสต์คุณภาพเจ้าใหม่จากอเมริกา ทำยีสต์พรีเมียมแบบแห้งที่ได้คุณภาพแบบเดียวกับยีสต์น้ำ ในซองขนาด 12 กรัม ใช้กับ wort ได้ถึง 23 ลิตร ในกรณี og ไม่เกิน 1.061 สามารถเทตรงได้เลยโดยไม่ต้องรีไฮเดรท ตัวนี้เป็นตัวพิเศษที่ไม่มีตัวไหนให้เทียบให้ ฟรุ้ตตี้ ไซตรัส ฟอรอล เหมาะสำหรับ Pale Ale และ IPA ช่วงหมักคือ 18-22 องศา

฿ 180 ฿ 180
New

บริษ้ทยีสต์คุณภาพเจ้าใหม่จากอเมริกา ทำยีสต์พรีเมียมแบบแห้งที่ได้คุณภาพแบบเดียวกับยีสต์น้ำ ในซองขนาด 12 กรัม ใช้กับ wort ได้ถึง 23 ลิตร ในกรณี og ไม่เกิน 1.061 สามารถเทตรงได้เลยโดยไม่ต้องรีไฮเดรท ตัวนี้ผลิตและให้คาร์แรกเตอร์เบียร์ lager แบบ WLP820, WY2206, S-23 หมักที่อุณหภูมิ 12-17 องศาได้

฿ 180 ฿ 180
New

บริษ้ทยีสต์คุณภาพเจ้าใหม่จากอเมริกา ทำยีสต์พรีเมียมแบบแห้งที่ได้คุณภาพแบบเดียวกับยีสต์น้ำ ในซองขนาด 12 กรัม ใช้กับ wort ได้ถึง 23 ลิตร ในกรณี og ไม่เกิน 1.061 สามารถเทตรงได้เลยโดยไม่ต้องรีไฮเดรท ตัวนี้ผลิตและให้คาร์แรกเตอร์แบบ WLP007, WY1098, S-04

฿ 180 ฿ 180
New

บริษ้ทยีสต์คุณภาพเจ้าใหม่จากอเมริกา ทำยีสต์พรีเมียมแบบแห้งที่ได้คุณภาพแบบเดียวกับยีสต์น้ำ ในซองขนาด 12 กรัม ใช้กับ wort ได้ถึง 23 ลิตร ในกรณี og ไม่เกิน 1.061 สามารถเทตรงได้เลยโดยไม่ต้องรีไฮเดรท ตัวนี้ผลิตและให้คาร์แรกเตอร์แบบ WLP830, WY2124, W-34/70

฿ 180 ฿ 180
New

บริษ้ทยีสต์คุณภาพเจ้าใหม่จากอเมริกา ทำยีสต์พรีเมียมแบบแห้งที่ได้คุณภาพแบบเดียวกับยีสต์น้ำ ในซองขนาด 12 กรัม ใช้กับ wort ได้ถึง 23 ลิตร ในกรณี og ไม่เกิน 1.061 สามารถเทตรงได้เลยโดยไม่ต้องรีไฮเดรท ตัวนี้ผลิตจาก WLP001, WYEAST1056

฿ 180 ฿ 180
New

"สายพันธุ์นี้มากความสามารถโดยเฉพาะถ้าเอามาหมักกับน้าวอร์ตสีเข้ม เช่นพวกเบียร์ชนิดพอร์เตอร์ และ สเตาต์ เชื้อนี้มีประวัติที่น่าสนใจ เนื่องจากสืบทอดมาไกลจากหนึ่งในโรงเบียร์ดำที่เก่าแก่ที่สุดในโลก หากอยากได้รสชาติที่สะอาดสะอ้านก็ให้คุมอุณภูมิหมักไปทางเย็น (18-19°C) แต่หากอยากได้กลิ่นอายผลไม้มาในรสชาติก็ทำได้โดยการเลือกอุณภูมิหมักที่อุ่นขึ้น (แต่อย่าเกิน 21°C)"

฿ 380 ฿ 380
New

"สายพันธุ์ดั้งเดิมจากประเทศเชครีพลับบิค ใช้สำหรับหมักเบียร์สไตลส์พิลส์เนอร์ สายพันธุ์ OG Pilsner จะผลิตเบียร์ที่มีลักษณะดราย รสชาติสะอาดสะอ้าน มีความเป็นมอลตี้เบาๆ เหมาะสมอย่างมากกับผลิตภัณฑ์ประเภทลาเกอร์ อาทิ เชคพิลส์เนอร์ส มิวนิคเฮลเลส และ อเมริกันลาเกอร์ ปกติในช่วงการหมักจะ มีกลิ่นซัลเฟอร์ แต่กลิ่นจะหายเมื่อกระบวนการหมักเสร็จสิน "

฿ 380 ฿ 380
New

"เชื้อผสมตัวนี้เป็นหนึ่งในตัวเชื้อเฉพาะของ Life Below Labs เลี้ยงปลูกปั้นและเพาะมาจากการรวมตัวของเชื้อ Saccharomyces Cerevisiae สองสายพันธุ์ที่ไว้ทำ Hazy IPAs โดยเฉพาะ การผสมของเชื้อสองตัวนี้แตกต่างจาก LB801 Hazy Blend #1 ด้วยกลิ่นและรสชาติของสารเอสเตอร์ รสชาติจะมีความอมหวานน้อยกว่า LB801 ซึ่งเหมาะกับการใช้ทำเบียร์ที่ค่าแอลกอฮอล์สูงหน่อยอย่างเช่นสไตล์ Double IPA"

฿ 380 ฿ 380
New

"สายพันธุ์นี้มาจากโรงเบียร์ชื่อดังในภาคตะวันออกเฉียงเหนือในประเทศสหัรัฐอเมริกา ที่มีชื่อเสียงในการผลิต นิวอิงแลนด์สไตล์ไอพีเอ (New England-Style IPA) สายพันธุ์นี้ผลิตสารเอสเตอร์ไปทางรสผลไม้สุก และมีค่า attenuation น้อยกว่า LB203 Cali Ale สำหรับคนที่อยากทำเบียร์ที่เน้น hops แนวผลไม้สุก และเบียร์ที่รสดึงๆดิ่งๆ เชื้อตัวนี้เหมาะสมมาก สามารถใช้อุณภูมิหมักทั้งสูงและต่ำในช่วงของอุณภูมิที่แนะนำ เชื้อตัวนี้ผลิตสาร diacetyl ในช่วงหมักและจะจางหายไปหลังจากการเพิ่มอุณภูมิ จึงแนะนำให้เพิ่มอุณภูมิในช่วงสุดท้ายของการหมัก (diacetyl rest)"

฿ 380 ฿ 380
สินค้าหมด
New

"เชื้อผสมตัวนี้เป็นหนึ่งในตัวเชื้อเฉพาะของ Life Below Labs เลี่ยงปลูกปั้นและเพาะมาจากการรวมตัวของเชื้อ Saccharomyces Cerevisiae สองสายพันธุ์ที่ไว้ทำ Hazy IPAs โดยเฉพาะ เชื้อตัวนี้เหมาะสำหรับทำเบียร์ที่ต้องการความ hazy และอยากเน้นให้รสและกลิ่นผลไม้นำหน้า แต่ความโดดเด่นคือความหวานที่ไม่เลี่ยน และผสมผสานมาได้อย่างลงตัว ที่หาได้ยากในเชื้อยีสต์ สำหรับทำ hazy เบียร์ทั่วไป"

฿ 380 ฿ 380
New

"เป็นสายพันธุ์คลาสสิคของเบียร์ชนิดเยอรมันวีทเบียร์ ที่มีความจำเพาะสำหรับการผลิต Hefeweizen ที่มีคุณลักษณะเฉพาะ สายพันธุ์นี้จะได้เบียร์ที่ให้ความรู้สึกกลมกล่อมของเอสเตอร์กล้วย ฟีนอลิคกานพลู และจะมีการเกาะตัวของยีสต์ต่า ทำให้ได้เบียร์ที่มีลักษณะขุ่น ข้อแนะนำในการเพิ่มกลิ่น/รสกล้วยทำได้สามวิธี: 1) โดยการใส่เชื้อที่น้อยกว่าเกณฑ์ปกตินิดหน่อย 2) ใช้หมักด้วยน้าวอร์ตที่มีค่าน้าตาลสูง และ 3) หมักที่อุณหภูมิสูงขึ่น ของช่วงอุณหภูมิที่แนะนำ (แต่อย่าเกิน 24°C)"

฿ 380 ฿ 380
New

"สายพันธุ์นี้เหมาะสำหรับเบียร์ที่ต้องการรสชาติชัดเจนในความฉ่าและออกแนวกลิ่นผลไม้สุก เบียร์ที่ผลิตจะได้รสนุ่มนวลและอมหวานช่วงปลาย เป็นเชื้อเอลที่มาจากประเทศอังกฤษและได้ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในการผลิตคร๊าฟเบียร์ชนิดนิวอิงแลนด์ไอพีเอ เชื้อตัวนี่จะผลิตสารเอสเตอร์ซึ่งเหมาะนำมาใช้ร่วมกับ ฮอปส์ที่มีกลิ่นและรสชาติไปทางด้านผลไม้สุก"

฿ 380 ฿ 380
New

"สายพันธุ์นี้คือสายพันธุ์ในอุดมการณ์ที่เจาะจงสำหรับการผลิต เบลเจียนวิทเบียร์ดั้งเดิม หรือ ไวท์เอล ได้ตามแบบฉบับต้นตำรับ นำเด่นชัดมาด้วยสารฟีนอลด้วยกลิ่นอายรสเครื่องเทศที่ผสมผสานอย่างดีและลงตัวลงตัวกับการเติมสมุนไพรและผลไม้ในเบียร์ รสชาตินั้นหากเทียบกับเอลทั่วไปจะต่างในส่วนของค่า pH ที่จะลดลงมากกว่า และสร้างรสที่ออก ไปทาง ดราย และ อมเปรี้ยวชุ่มคอ"

฿ 380 ฿ 380
New

"สายพันธุ์นี้เป็นที่รู้จักในนาม “ชิโก” เป็นเชื้ออเมริกันเอลที่คนชื้นชอบและนิยมใช้อย่างมากหลาย มีความโดดเด่นคือสามารถใช้ผลิดเบียร์ได้หลายชนิด และเป็นเชื้อที่ผลิดรสชาติแนวคลีนๆ ถึงแม้จะใช้ส่วนมากในการผลิตเบียร์แนว ฮอปปี้ อาทิ อเมริกันเพลเอล และ ไอพีเอ สายพันธุ์นี้ก็เหมาะใช้ผลิตเบียร์ที่ต้องการเน้นความโดดเด่นของฮอปและ/หรือมอลท์ อย่างเช่นเบียร์ชนิดสเตาต์ พอร์ทเตอร์ ไอพีเอ และ โคลส์ช อีกหลากหลายชนิดได้ดีไม่แพ้กันกับการใช้กับเบียร์แนวฮอปปี้ หากต้องการหมักเบียร์ให้ได้รสชาติแนวคลีน ให้ทำการหมักแบบเย็น (17-19°C) หรือ หากต้องการเบียร์ที่มีกลิ่นเอสเตอร์ส้มอ่อนๆ สามารถทำได้โดยการหมักโดยอุณหภูมิสูงของช่วงอุณหภูมิที่แนะนำ สายพันธุ์นี้มีค่าการตกตะกอนระดับกลางๆ (medium flocculation capabilities) จึงอาจจะต้องมีการกรองเพื่อให้ได้เบียร์ที่ใส

฿ 380 ฿ 380
สินค้าหมด
New

solated from our Hornindal Kveik culture, Lutra™ is shockingly clean with unrivaled speed when pitched at 90°F (32°C). The strain is perfect for brewing an even more neutral and refreshing pseudo-lager at its lower temperatures, without the lead time of a traditional lager yeast. Lutra is your worry-free way to navigate the evolving demand for cold ones. You may notice your homebrew package states Lutra Kveik's ABV as 11%. We have tested Lutra's limits extensively in hard seltzer fermentations, and find that Lutra will fully attenuate sugar-based fermentations to produce up to 15% ABV! Happy brewing! Omega Yeast's metabolically healthy cells produce vigorous fermentation and consistent results for home brewers and probrewers alike. Strain Type Norwegian Kveik Flocculation Medium-High Attenuation 75-82% Temperature Range 68–95° F (20–35° C) Alcohol Tolerance 15%

฿ 250 ฿ 250
สินค้าหมด
New

A wonderfully unique Norwegian kveik, Hornindal's blend of cooperative strains produce a tropical flavor and complex aroma that can present as stone fruit, pineapple, and dried fruit leather, which complement fruit-forward hops. Add even more dimension to “C” hops and increase ester intensity with a high fermentation temperature. Ferments well at 90°F / 32°C or higher. Non-phenolic and no noticeable fusels, even at higher temperatures.

฿ 180 ฿ 180
สินค้าหมด
New

Opshaug was originally sourced for White Labs by world traveler and blogger Lars Marius Garshol, who has authored several books on farmhouse ales and historical brewing. This kveik strain was isolated from a mixed culture which belonged to Harald Opshaug, a farmhouse brewer in Stranda, Norway. This strain was originally used in the 1990s to produce several kornøl-style beers. It is a clean fermenting yeast and has tolerated temperatures up to 95°F (35°C) while finishing fermentation within three to four days. The hop-forward, clean characteristics of this strain make it ideal for IPAs and pale ales. Attenuation: 70–80% Flocculation: Medium to High Optimum Fermentation Temp: 77–95°F Alcohol Tolerance: Medium - High (8–12%)

฿ 180 ฿ 180
New

A single strain of Saccharomyces cerevisiae, it was isolated from source material collected from Petter Øvrebust. It exhibits a vibrant bouquet of hull melon and cantaloupe esters across a broad temperature range. This strain is well suited to any hop forward or farmhouse-inspired beers. Temperature: 80-95 °F (27-35 °C) || Attenuation: 78 - 82% Flocculation: Medium || Alcohol Tolerance: High

฿ 180 ฿ 180
สินค้าหมด
New

ยีสต์ Espe มีต้นกำเนิดจากหมู่บ้านGrodåsในนอร์เวย์ส่วนผสมของ Espe kveik นำเสนอลิ้นจี่ลูกแพร์และถ้วยผลไม้เมืองร้อนที่เป็นเอกลักษณ์ ช่วยเสริมกลิ่นหอมหวานของ IPA ที่ทันสมัย แต่มีความหลากหลายเพียงพอสำหรับเบียร์ซีดหรือเบียร์ตามฤดูกาลของคุณ ตัวนี้เหมาะกับการทำ Stout ด้วย

฿ 180 ฿ 180
New

Oyl 057 Hbpack A highly flocculent Norwegian ale strain (kveik) with an astoundingly wide temperature range and little change in flavor across the range. Clean enough for both American and English styles, it has a unique honey-like aroma with overripe mango. Complementary to modern, fruity hops. Temperature control is unnecessary with this strain. Non-phenolic and no noticeable fusels, even at higher temperatures.

฿ 180 ฿ 180
New

The famed Jovaru® Brewery’s historic strain, Jovaru comes from the queen of Lithuanian farmhouse beer herself. With citrusy esters and restrained phenols, expect lemon pith and black pepper character, and a soft mouthfeel. This unique yeast complements farmhouse beers and makes a great Wit. I sveikata! JOVARU® is an ALDONA UDRIENĖ® yeast strain that originates from the famous JOVARU® Brewery that has been in operation since the mid-19th century. This strain tests positive for the STA1 gene, an indicator of Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus. This strain may have the ability to metabolize dextrins over time, resulting in higher than expected attenuation.

฿ 180 ฿ 180
New

OSLO is a modern take on traditional Norwegian farmhouse brewing cultures. OSLO can comfortably produce beautifully clean, lager-like beers at temperatures as high as 98F (37C) without noticeable off flavors. At the high end of fermentation temperature, beers can finish attenuating in as little as three days! This culture’s versatility and neutral flavor profile allows you to effortlessly produce most beer styles. Bootleg is the first yeast lab to release this unique Kveik-family culture sourced from a raw beer made by our good friends at Eik & Tid in Oslo, Norway. Gluten Free option available for OSLO. Perfect for brewers making gluten free beers, ciders, meads, wines or *gasp*…hard SELTZERS. Select “Gluten Free” from the Prop Methods below. Ordering Information: Please note that temperatures may vary wildly during shipment and after delivery. We highly recommend shipping to a person/location that can immediately refrigerate the culture once delivered. Before ordering, please read Bootleg Biology’s homebrew culture shipping policy. By ordering cultures, you are agreeing to this policy. Thank you! Commercial Brewers: Please visit our Commercial Pitches page to order 1 to 30BBL sized pitches.

฿ 180 ฿ 180
New

LalBrew® Verdant IPA was specially selected in collaboration with Verdant Brewing Co. (UK) for its ability to produce a variety of hop-forward and malty beers. Prominent notes of apricot and undertones of tropical fruit and citrus merge seamlessly with hop aromas. With medium-high attenuation, LalBrew® Verdant IPA leaves a soft and balanced malt profile with slightly more body than a typical American IPA yeast strain. This highly versatile strain is well suited for a variety of beer styles including NEIPA, English IPA, American Pale, English Bitter, Sweet Stout and Sours. Microbiological Properties Classified as Saccharomyces cerevisiae, a top fermenting yeast. Typical Analysis of LalBrew® Verdant IPA; Percent solids 93% – 96% Viability ≥ 5 x 109 CFU per gram of dry yeast Wild Yeast < 1 per 106 yeast cells Diastaticus Undetectable Bacteria < 1 per 106 yeast cells Finished product is released to the market only after passing a rigorous series of tests. *See specifications sheet for details Brewing Properties In Lallemand’s Standard Conditions Wort at 20°C (68°F) LalBrew® Verdant IPA yeast exhibits: Fermentation that can be completed in 5 days. Medium to high attenuation and moderate flocculation. Aroma and flavor is dominated by apricot with notes of tropical fruit and balanced malt character. The optimal temperature range for LalBrew® Verdant IPA yeast when producing traditional styles is 18°C (64°F) to 23°C (73°F). Lag phase, total fermentation time, attenuation and flavor are dependent on pitch rate, yeast handling, fermentation temperature and nutritional quality of the wort.

฿ 170 ฿ 170
New

A yeast enzyme blend that enhances aromatics and esters, perfect for New England, hazy and fruit forward IPAs. Select enzymes improve aroma and flavour from late hop and fruit additions.

฿ 200 ฿ 200
New

10g treats 23L / 5 Gallons Suitable for US pale ale, US double IPA, US imperial stout etc. Consistent, top quality results with each brew. Temperature Range: 57-72�F (16-22�C) Superior shelf stability and ease of use.

฿ 170 ฿ 170
New

About this item 10g treats 23L / 5 Gallons Best for brewing Hefeweizen, Kristal Weizen, Dunkel Weizen etc Consistent, top quality results with each brew. Temperature Range: 59-86�F (18-30�C) Superior shelf stability and ease of use.

฿ 170 ฿ 170
New

Safbrew Abbaye Ale Yeast is a top fermenting strain that is recommended for the brewing of abbey-style beers, known for their high alcohol content. Ferments very fast and will reveal subtle and well balanced aromas. Also a suitable yeast for bottle conditioning. Yeast Statistics: Attenuation: 82 - 86% Sedimentation: Fast Optimum Fermentation Temperature: 59 - 68°F Alcohol Tolerance: Medium to High Storage Temperature: 39°F

฿ 220 ฿ 220
Powered by MakeWebEasy.com